Jornada de fiscalización a las Salas de Beneficios presentes en la zona periurbana de la ciudad de Puerto Ayacucho

 

En el marco de la conformación de la Mesa Técnica de Adecuación y Organización de la producción de carne bovina, realizada con la participación de los productores agropecuarios y comercializadores de productos cárnicos y sus derivados, se inició jornada de fiscalización a las “Salas de Beneficios” con el objetivo de verificar las condiciones ambientales y zoosanitarias en que se realiza el faenado in situ, así como la movilización del ganado en pie y en canales.

En esta oportunidad en comisión conjunta con Contraloría Sanitaria, INSAI, MINEC y funcionarios del Batallón Urdaneta se visitó el Botalón La Bolivariana, ubicado en San Antonio de Carinagua, Puerto Ayacucho.

 

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